消化器系に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
⑴ 三大栄養素のうち、糖質はブドウ糖などに、蛋白質はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸とグリセリンに、酵素により分解され、吸収される。
⑵ 無機塩及びビタミン類は、酵素による分解を受けないでそのまま吸収される。
⑶ 胆汁はアルカリ性で、蛋白質を分解するトリプシンなどの消化酵素を含んでいる。
⑷ 胃は、塩酸やペプシノーゲンを分泌して消化を助けるが、水分の吸収はほとんど行わない。
⑸ 吸収された栄養分は、血液やリンパによって組織に運搬されてエネルギー源などとして利用される。
解答
⑶
解説
⑴ 三大栄養素のうち、糖質はブドウ糖などに、蛋白質はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸とグリセリンに、酵素により分解され、吸収される。
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⑵ 無機塩及びビタミン類は、酵素による分解を受けないでそのまま吸収される。
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⑶ 胆汁はアルカリ性で、蛋白質を分解するトリプシンなどの消化酵素を含んでいる。
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⑷ 胃は、塩酸やペプシノーゲンを分泌して消化を助けるが、水分の吸収はほとんど行わない。
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⑸ 吸収された栄養分は、血液やリンパによって組織に運搬されてエネルギー源などとして利用される。
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