消化器系に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
⑴ 三大栄養素のうち、糖質はブドウ糖などに、蛋白質はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸とグリセリンに酵素により分解されて吸収される。
⑵ 無機塩、ビタミン類は、酵素による分解を受けないでそのまま吸収される。
⑶ 膵臓から十二指腸に分泌される膵液には、消化酵素は含まれていないが、血糖値を調節するホルモンが含まれている。
⑷ ペプシノーゲンは、胃酸によってペプシンという消化酵素になり、蛋白質を消化する。
⑸ 小腸の表面は、ビロード状の絨毛という小突起で覆われており、栄養素の吸収の効率を上げるために役立っている。
解答
⑶
解説
⑴ 三大栄養素のうち、糖質はブドウ糖などに、蛋白質はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸とグリセリンに酵素により分解されて吸収される。
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⑵ 無機塩、ビタミン類は、酵素による分解を受けないでそのまま吸収される。
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⑶ 膵臓から十二指腸に分泌される膵液には、消化酵素は含まれていないが、血糖値を調節するホルモンが含まれている。
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⑷ ペプシノーゲンは、胃酸によってペプシンという消化酵素になり、蛋白質を消化する。
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⑸ 小腸の表面は、ビロード状の絨毛という小突起で覆われており、栄養素の吸収の効率を上げるために役立っている。
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